体检查出脂肪肝，饮食、运动等方式效果甚微。或许可以试试这个方法改善脂肪肝。

晚饭早点吃

脂肪肝好转了

2024年，北京大学的研究人员在《细胞代谢》期刊发布了一项研究。研究发现，每天下午5点至第二天上午7点不吃东西，可改善脂肪肝。这种改善与肠道中瘤胃球菌有关。因此条件允许的话，把吃饭时间控制在17点之前，晚餐时间尽量早一点，对身体更有益处。

01

晚饭吃太晚的影响

总是习惯晚餐吃太晚、喜欢吃夜宵、晚餐不规律，长此以往对身体有很多危害：

1. 悄悄变胖

晚餐吃的晚又吃的太多，夜间运动量少导致人体消化吸收不完全，代谢产生能量过多，从而增加患肥胖症和糖尿病的风险。

2. 血压变高

2019年刊发在《循环》杂志上的一项研究发现，晚上8点以后吃得较多的人，舒张压会升高。

3. 影响睡眠

晚餐吃太晚或者习惯吃夜宵的人，往往有晚睡的习惯，晚睡对身体健康无益。此外，如果刚吃完就睡觉会影响睡眠质量。

4. 影响心情

经常不按时吃晚饭产生的饥饿感容易导致心情不畅。这样的状态持续时间久了，容易出现体力不支，精神萎靡等问题。

5. 肠胃不适

一些人习惯在晚上9点、10点才吃饭，吃过饭后马上休息。这会导致食物在身体内消化得不够充分，容易得胃炎、溃疡病这样的疾病。

6. 影响血糖

无论是过早还是过晚进食，都会打破营养吸收的平衡，长期如此，胰岛素的分泌和作用就可能会出现异常，从而提升糖尿病的患病几率。

02

晚饭早点吃的好处

医疗专家介绍，晚餐的最佳进食时间为17点至19点之间。这一时间段既保证了与午餐的合理间隔（约6小时），也为晚餐后的消化和夜间休息预留了充足的时间（至少睡前4小时不再进食）。如果条件允许，在20点之后尽量避免进食，从而让身体有足够的时间代谢晚餐的摄入。

2023年《自然通讯》曾刊发一项研究，晚餐每延迟1小时，脑血管疾病风险增加8%。具体来说，与20点前吃晚餐者相比，21点后吃晚餐者脑血管疾病风险增加了28%。