进入冬季,山楂开始成为家里常见的一种水果,开胃、助消化的功效加上酸甜可口的味道,很多人都爱它。但食用不当,酸甜的山楂进入胃里,就有可能变成石头。
荣大案例
35岁的张先生晚饭后吃了大量的山楂,然后就去休息了。半夜开始出现胃疼、反酸的症状。第二天情况加重,于是到医院就医。
不查不知道,一查吓一跳。医生通过胃肠镜检查发现胃腔内有两处拳头大小的胃石,并且还伴有多处溃疡。
幸运的是,胃石刚形成不久,质地还不是很硬。经家属同意后,医生内镜下以圈套器及异物钳进行了碎石治疗。
胃石的影响
山楂富含的鞣酸,在胃酸的作用下,容易生成一些不易溶解的沉淀物,这就是坚硬的胃石。人体的胃就像一个大口袋,两头连着食管和肠道,一般大个的胃石滞留在胃内,如果症状较轻,患者不会有明显不适,而胃石一旦卡在肠道弯曲的地方,发生梗阻、穿孔,那就麻烦了。
胃石对身体产生的影响
急性型:进食大量柿子、山楂、黑枣等半小时出现症状(如上腹部有沉坠感、恶心呕吐等)。
慢性型:病程超过六个月,症状与消化性溃疡或慢性胃炎相似(如食欲不振、消化不良、上腹疼痛、反酸烧心、恶性呕吐等)。
由于胃石机械性磨损,促使溃疡形成,也可出现呕血、黑便。
如何远离胃石
避免空腹吃柿子、山楂、酸枣、苹果、葡萄、石榴等含有鞣酸的食物。
饭后吃以上含鞣酸的水果,不要一下吃太多。
胃动力差、胃排空延迟老年人、反酸烧心严重者及小儿应避免吃含鞣酸多的水果。
不要和鱼类、肉类等高蛋白食物一起吃。高蛋白食物在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,生成结石。
如果吃完后有不适,一定要引起重视,及时到医院就诊。
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